同志们：
今天我们召开全县食品药品安全协管员、信息员培训会议，主要目的是通过培训学习，使全县食品药品协管员、信息员明确工作职责，进一步掌握有关食品药械法律法规、业务知识和工作方法，推动我县乡镇食品药品安全监管各项工作正常有序开展，加强全县农村食品药品安全网络建设，确保广大农村群众饮食用药安全。下面，我讲三点意见：
一、切实增强做好食品药品安全工作的责任感和使命感
近年来，食品安全事件频繁发生，引起了全社会的广泛关注，国内食品药品安全监管面临的压力空前加大，食品药品安全矛盾凸显，安全事件时有发生，安全感距人民群众的期望还有较大差距。从全县来看，食品药品安全形势依然严峻，监管任务非常艰巨，监管工作正面临重大的挑战和严峻考验，当前影响我县食品药品安全深层次的问题尚未根本解决，主要表现在：一是食品产业发展水平仍然较低。规模以上食品生产企业不多，食品产业小、散、乱、差的局面未根本转变，设备工艺落后，从业人员素质低，管理制度欠缺，食品卫生质量缺乏保证。二是食品药品安全隐患依然存在。一些小作坊生产加工的食品没有依据标准，滥用食品添加剂、使用非食品原料、原材料来源不明等违法行为较为普遍，经营过期食品药品、伪劣食品、“三无”食品现象还比较严重，餐饮业整体水平不高，卫生条件差。三是一些虚假药品、医疗器械广告，诱导、迷惑、坑害患者。四是少数食品药品生产经营企业和人员的安全意识比较薄弱，还存在一些不法分子见利忘义，造假售劣。五是一些单位和人员的大局意识、服务意识、法制意识不够强，监督不够到位。
各位学员，俗话说“民以食为天”，食品药品安全与群众利益息息相关，没有食品药品的安全，就没有人民群众的身体健康，没有人民群众的身体健康，其它的一切都无从谈起。食品药品一旦发生问题，将直接威胁人民群众的身体健康和生命安全，很容易造成恶性群……
