幼儿园膳食委员会会议记录膳食处会议记录时间:2013年2月19日16:00地点:膳食处主持人:刘大伟参加人员:金涛、梁志强、牛小刚会议记录:赵春国会议内容:下面是小编为大家整理的幼儿园膳食委员会会议记录③篇,供大家参考。
膳食处会议记录
时间:2013年2月19日16:00
地点:膳食处
主持人:刘大伟
参加人员:金涛、梁志强、牛小刚
会议记录:赵春国
会议内容:
1、从本周开始,膳食处工作进入正轨。各项检查评比开始,包括后厨卫生和环境卫生。
2、会议强调,严格执行2013年食堂管理办 m..com 法的各项规定。认真落实源材料的采购和售卖品种的规定。以前下发的所有通知和规定都有效。
3、加强人员的招聘,稳定员工队伍,做好培训工作。要求所有员工尽快办理健康证。
4、通过放假前食堂的测评来看,总体评价不太高。存在以下问题:卫生、服务态度、售饭速度、饭菜质量、价格。并要求,本学期继续改进提高,把问题降到最低。
5、本学期,由联查改为食堂自查,经理陪同干事一起检查,发现问题及时纠正。
6、要求继续落实经理值班制度,开餐时要有管理人员在场。
7、加强食堂设施设备的维修、维护,保证完好,正常使用。
8、再次强调,锅炉要配备司炉工,并取得《司炉证》,确保锅炉使用安全。
膳食处
2013-2-19
会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 20121112 会议地点 办公室
出席者: 杨德仁 邓兴敏 缺席者:
邓如佳
温权刚
钟卫华
谭宁肸
会 议 内 容 杨德仁:学校食堂要做好留样管理工作,做好记录,明确责任,保证留 样在 4-5 摄氏度下保存 24 时。 钟卫华:食堂地面不能有积水, 蔬菜和肉类分池洗,用具用完后要摆放 规矩。 邓如佳:希望能经常改换口味,目前达到了保质保量的要求,希望大 家今后做得更好。 谭宁肸:希望陪餐教师多给食堂提建议,出谋划策,不要有面子观念 共同搞好学校食堂。
主持人:杨德仁 记录人:钟卫华
会议目标:
1、更好地促进幼儿的健康成长
2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理,从而更合理的实施幼儿健康饮食
会议时间:20xx年6月22日17:00—18:00
会议地点:幼儿园二楼会议室
会议记录:卿梅(拍照)
会议主持:朱桂华
参加会议人员:园领导(陈园长、姜园长)、保健医生:贺水平、食堂主厨:朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表:邱珊、家委会成员代表
会议流程:
一。问候感谢
二、参加加会议人员自我介绍
三。主持人介绍会议主要目的
四、保健老师介绍有关膳食方面的情况
五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见
六、陈园长做会议总结
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