同志们：
今天，我们在xx市召开市政府食安委第二次全体会议，分为两个阶段。第一阶段是现场演练、企业倡议、实地参观，第二阶段是通报情况、典型发言、研究部署下一步工作。
刚刚我们观看了食品安全事故应急演练现场演示、由食品企业发出了诚信倡议、参观了xx市信都小学，总体来说，搞的不错。今天举行的应急演练活动，充分体现了市委、市政府对食品安全、特别是对食品安全事故应急处置工作的高度重视。本次演练活动是为适应食品安全事故应急处置需要，锻炼和提高应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效应急处置能力，检验各部门在食品安全事故应急处置工作中的实战水平。这次演练是真演真练，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍的目的，提高了监管部门的应急能力和所在地食安办的食品安全协调能力，达到了预期的效果。举办此次演练意义重大，能有效预防食品安全事故发生，能有效保障人民群众饮食安全，能有效维护社会稳定。各级各部门要以此次应急演练为契机，认真借鉴学习，改正不足，把全市的食品安全应急处置工作提高到一个新的水平，不断提高应急处置能力，完善应急处置快速反应机制。
刚才，我们的企业代表向全市的食品企业发出了食品安全诚信倡议，这个活动很好，也很有必要。解决食品安全问题，除依靠政府监管，还需要多方主体参与，广大食品从业者作为第一责任人，更应发挥主观能动性，加强诚信自律，形成“明信知耻，惩恶扬善”的道德风气，为消费者提供安全健康的食品。我们希望通过这种活动，强化企业“守信光荣、失信可耻”的荣辱观，从而发挥行业榜样的力量，从食品行业的龙头企业开始，形成以点带面，积面成片的良好局面，逐步建立起食品行业道德诚信体系。
刚才，我们还参观了xx市信都中学，给我最大的感触就是管理精细化、制度落实到位，很多学校食堂的食品安全制度都建立了，但如果不落实就形同虚设，但信都中学在制度落实上做……
