您的位置:热点源 > 免费论文 > 提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对... 正文 移动端:提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究

提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究

发布时间:2020-03-26 14:17:31 来源:热点源

提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究

  (一)课程内容与行业需求脱节,教学模式缺乏创新
  目前高校服务技能教学模式仍然是教师在实训室内进行讲解、示范,学生模拟、操作,形式单一,缺乏新意,学生无法在课堂上感受实际工作情景,如顾客个性化需求、酒店作息时间等,无法充分激发学生的学习积极性,此外教师的授课内容大多是根据现有教材按照酒店常规技能进行讲授,造成与实际工作所需相脱节的弊端。
  (二)学生思想观念存在偏差论文联盟http://
  在服务技能课程教学中发现,学生通常存在两种观念偏差,一是侧重理论学习,认为毕业以后所从事的是管理层的工作,而诸如铺床、托盘端托、斟酒等基本的客房技能无需学习与掌握,对专业技能培养的必要性和重要性认识不清,造成了眼高手低的局面;二是单纯地认为服务技能只是简单的模拟操作,忽视对服务心态、服务意识、爱岗敬业、吃苦耐劳等服务意识的体会和培养,并缺乏对创新、创业等综合能力的培养。
  (三)专业教师缺乏从业经验
  旅游与酒店管理专业是一门实践性非常强的专业,其所涉知识应与行业发展保持同步,做到与时俱进。但目前,酒店管理专业的部分教师是从高校毕业直接步入教学岗位,缺乏实际工作经验;其次,虽然许多高校开始注重双师型教师的培养,很多教师都具备相应的资格证书,但实践经验仍较匮乏,实践能力较弱,实训课的讲授无法与社会需求相匹配。此外,虽有部分教师有从事过相关实际工作并拥有实践经验,但脱离企业后,就很少再实地接触行业知识,对酒店的变化情况缺乏了解,造成其所授知识与社会相脱节。[ www.7rdy.cn ]


本文标题:提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究
链接地址:http://www.7rdy.cn/content/728332.html 转载请保留,谢谢!

提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究相关推荐

  • 提升旅游管理专业学生学习服务

    提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究  (一)课程内容与行业需求脱节,教学模式缺乏创新  目前高校服务技能教学模式仍然是教师在实训室内进行讲解、示范,...

栏目推荐
热点排行
推荐阅读

热点源©7RDY.CN 网站地图 最近更新 公文素材库 文库114